15天连续运营不翻车达成
15天意味着菜单会滚到很复杂的组合。关键是前期把自动化做扎实：第1-5天只做1道菜但把全链路自动化了，第6-10天加第二道菜但不增加厨师。第11天开始可以加第三个厨师处理复杂菜。最怕的是突然来个需要3步以上的新菜，打乱整个流水线。我最后是用两张完全独立的产线解决了这个问题。
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全部回复 (5)
glad_stone473
别忘了一个细节：时机比操作更重要。
turbo_lynx587
别灰心，慢慢来一定可以的。
keen_bear562
完全同意。
deep_scout83
走很多弯路，早看到就好了。
turbo_lynx587
我之前走了很多弯路，早看到这篇就好了。
